Червоний болгарський перець вкрай корисний для здоров'я серця та судин. Цей продукт необхідний збереження здоров'я очей. За рахунок уподібнення червоного болгарського перцю нормалізується згортання та склад крові. Цей овоч гарний підвищення опірності організму інфекціям.
Які захворювання лікує червоний перець?
Він бореться з респіраторними захворюваннями: лікує застуду та позбавляє нежитю. Перець розріджує кров та підвищує апетит, допомагає організму краще засвоювати їжу, забезпечує профілактику серцево-судинних та онкологічних захворювань. Його використовують як компонент лікувальних сумішей та настоянок.
Навіщо корисний червоний перець?
Червоний перець дуже часто використовують у наборах прянощів, у поєднанні з часником, коріандром, базиліком, чабером, порошком лаврового листа та ін.. На смак спеції впливає спосіб обробки: перці чилі використовують як у свіжому вигляді, так і в сушеному.