Сироватковий протеїн сприяє збільшенню маси м'язової, проте не впливає на збереження такої. Відбувається збільшення синтезу м'язового білка на шістдесят вісім відсотків. Казеїн призводить до розпаду м'язів, але на їх збільшення не має жодного впливу.18 черв. 2019р.
Що краще казеїн чи сироватка?
І казеїн, і сироватковий білок одержують із молока. Вони різняться за часом перетравлення. казеїн перетравлюється повільно, що робить кращим його для вживання перед сном, а сироватка швидко і ідеально підходить для тренувань і росту м'язів..
Чому казеїновий протеїн краще?
На відміну від «швидкого» сироваткового протеїну, казеїн засвоюється набагато повільніше. Після вживання він утворює в шлунку густу гелеподібну субстанцію, яка довго розщеплюється і перетравлюється, поступово забезпечуючи організм білком протягом тривалого часу.