Чим харчуються літні люди

У раціоні людей похилого віку повинні бути хліб з борошна грубого помелу, крупи (гречана, вівсяна та інші), овочі, фрукти. Дари природи та саду переважно є у свіжому, відвареному, тушкованому вигляді, корисні вегетаріанські (овочеві та круп'яні) супи, супи-пюре, запіканки.26 травня 2020 р.

Що не можна їсти людям похилого віку?

Людям похилого віку рекомендується не переїдати та відмовитися від вживання великої кількості жирів та вуглеводів. Жирні сорти риби та м'яса, цукор, хлібобулочні вироби, випічка та навіть каші здатні внести дисбаланс в обмін речовин та негативно вплинути на здоров'я. Будь-яка їжа має бути в міру.

Що можна їсти після 80 років?

До раціону осіб зрілого віку обов'язково включаються:

  • каші: вівсяна, гречана, пшоняна, кукурудзяна, рідко рисова;
  • овочі: практично всі у сирому, вареному, тушкованому вигляді, приготовані на пару;
  • фрукти: у сирому чи запеченому вигляді, у компотах;
  • зелень: для забезпечення організму вітамінами та необхідними мікроелементами;