"Болгарський перець є джерелом таких вітамінів та мінералів, як А, Е, В2, В5, В9, РР, цинк, залізо та калій. І, звичайно ж, це чудове джерело вітаміну С. Але для того щоб зберегти вітамін С, необхідно їсти фрукти та овочі цільними. 4 лист. 2021 р.
Що лікує червоний перець?
Він бореться з респіраторними захворюваннями: лікує застуду і позбавляє нежиті. Перець розріджує кров та підвищує апетит, допомагає організму краще засвоювати їжу, забезпечує профілактику серцево-судинних та онкологічних захворювань. Його використовують як компонент лікувальних сумішей та настоянок.
Чи можна їсти сирий червоний перець?
Солодкий перець – смачний, корисний та дуже низькокалорійний овоч. Він містить значний список необхідних для здоров'я речовин і всього 31 ккал на 100 г. можна їсти сирим і додавати в різні страви.