Коріандр корисний при пухлинах та набряках, діареї, виразках у роті, анемії, менструальних розладах, кон'юнктивіті, захворюваннях шкіри, високому рівні цукру в крові; він також сприяє хорошому травленню, підтримує здоров'я очей.
Скільки можна з'їсти коріандр на день?
За один прийом можна вживати не більше 35 г зелені або 4 г насіння коріандру. Не рекомендується використовувати кінзу (особливо зелень) при гастриті з підвищеною кислотністю, ішемії серця, інфаркті міокарда, гіпертонії, тромбофлебіті, тромбозі, цукровому діабеті.
Як коріандр впливає тиск?
Коріандр допомагає знизити кров'яний тиск у людей, які страждають на гіпертонію. Посилюючи взаємодію іонів кальцію та ацетилхоліну, він знижує тонус кровоносних судин, тим самим знижуючи ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи.