Чи потрібно людині їсти хліб?
– Хліб – це джерело вуглеводів, харчових волокон, вітамінів, у тому числі вітамінів групи B, мікро- та макроелементів, таких як магній, селен, залізо. У збалансованому раціоні вуглеводи мають становити 50%. Здорова людина може сміливо вживати 1-3 скибочки хліба на день, це близько 100 грамів.
Що дає організму хліб?
Хліб як продукт поєднує у собі клітковину, білок, жири, вуглеводи та вітамінний комплекс. У ньому міститься багато вітамінів групи B, вони позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, сприяють поліпшенню роботи кишечника. З хлібом в організм людину надходить безліч мінеральних речовин.