Шоколад покращує працездатність людини, збільшує її стресостійкість, стимулює розумову діяльність і все це завдяки багатому вмісту в ньому кофеїну. Вчені також з'ясували, що шоколад покращує пам'ять та увагу за рахунок наявності в ньому флавоноїдів, які покращують приплив крові до мозку.
Кому не можна їсти шоколад?
Наприклад, втомою, дратівливістю, безсонням, головним болем, астматичним кашлем та діареєю. Існує думка, що шоколад може спровокувати печію за рахунок посилення гастроезофагеального рефлюксу. Тому людям, які страждають на гастроезофагеальну рефлюксну хворобу, какао-продукти протипоказані
Що шкідливе у шоколаді?
У гіркому високий відсоток вмісту кофеїну, що негативно впливає на нервову систему дитини. Лікар попереджає, що надмірна кількість шоколаду може призвести до алергічних реакцій, а також спровокувати атеросклероз та захворювання серцево-судинної системи.