З чого і як роблять цукати Зустрічаються цукати з фруктів (яблук, груш, апельсинів та інших цитрусових), ягід (вишні, черешні, чорноплідної горобини, журавлини, полуниці), деяких овочів (гарбуза, моркви), коріння (імбиру) та горіхів. Відмінна риса в тому, що м'якоть має бути відносно щільною. 5 січ. 2022 р.
Чим корисні та шкідливі цукати?
Користь цукатів: Досить висока калорійність (300–400 Ккал на 100 грамів), що буде корисно людям, які мають важкі психоемоційні та фізичні навантаження.. Вітаміни, мікро- та макроелементи у складі. Цукати містять фосфор, магній, залізо, натрій, вітаміни С, В, А, калій, кальцій, рибофлавін, тіамін.
Що входить до складу цукатів?
До складу цукатів зазвичай входять (суміш кубиків ананаса та папайї): ананас та папайя. Також додатково в суміші можуть бути використані сушені банани, кокосовий горіх, манго, імбир.. Енергетична та харчова цінність суміші залежить від цукатів, що входять туди (калоризатор).