Чому після яблука тяжкість у шлунку?
Яблука містять кислоти, які можуть дратувати шлунок. А в печених яблуках при термічній обробці ці кислоти руйнуються, продукт стає легкозасвоюваним, зручним для вживання, м'яким. Чому виникає оскомина? Вона виходить із-за кислоти.
Чи можна їсти багато яблук на день?
Через високу кількість винної кислоти та клітковини необмежене вживання яблук може спровокувати нудоту та гастрит. Дієтологи рекомендують їсти не більше 2-3 яблук на день.