Як варити курячу грудку, щоб вона була м'якою?
Варіть на максимальній потужності: приблизно 15 хвилин після закипання при 750 Вт і 10 хвилин при 1 000 Вт. Після цього перевірте на готовність. Недоварену грудку залиште в мікрохвильовій печі ще на 3-5 хвилин. Готове куряче м'ясо остудити в бульйоні.
Чому куряча грудка виходить сухою?
Куряче м'ясо містить дуже мало жиру, тому часто виходить занадто сухе. Особливо "примхливою" вважається куряча грудка – багато хто навіть не наважується її запікати. Насправді курка може бути дуже соковитою, якщо дотримуватись нюансів правильного запікання.