Скільки бродить малинова наливка?
Коли ягода добре забродить – на поверхні накопичуватиметься піна, з'явиться кислий запах бродіння – на ємність потрібно одягнути гумову рукавичку з діркою. Потім наливка повинна бродити біля 20 днів при температурі 22-27 градусів у темному місці.
Скільки наполягати малину на спирті?
Залийте малину в каструлі спиртом. Щільно закрийте ємність. Заберіть у темне місце та залиште на 4 дні.