опустіть у гарячу воду (до 60 градусів), потім зніміть шкірку, вимийте та приготуйте з нього щось. Якщо зробите все швидко, то солодкуватий присмак не встигне з'явитися; віддайте її худобі або пустіть на виготовлення самогону, якщо ви проживаєте у сільській місцевості.
Як реанімувати заморожену картоплю?
Як розморозити картоплю
- Зі сховища картоплі візьміть ту кількість, яка негайно використовується.
- Воно вирушає у гарячу воду (близько 50-60 ºC). Потрібно простежити за тим, як шкірка починає розморожуватися і чистити стає легко.
- Очистіть шкірку і одразу додайте до страви, яка готується в даний момент.
Чи можна використовувати заморожену картоплю?
Так, готувати можна, можливо. Ось можливий варіант приготування такої картоплі: Морозиво потрібно швидко вимити, почистити і нарізати кружальцями або пластинами по 4-5мм. Не слід чекати, поки картопля розморозиться та розкисне.