Рослина застосовують як вітамінний, регулюючий обмін, тонізуючий, стимулюючий кровотворення, протиглистовий, лактогенний, протизапальний, легкий проносний засіб. Хороші результати дає застосування осота при геморої, хворобах печінки, подагрі, порушеннях менструального циклу, пародонтозі. 24 серп. 2013р.
Що лікує трава осот?
Рослина харчова. Воно широко використовується в народній медицині при запалення внутрішніх органів, при жовтяниці, геморої, болях у грудях, як сечогінний, жовчогінний засіб. У сучасній науковій медицині осот іноді застосовують як вітамінний засіб при авітамінозах, зниження апетиту.
Чи можна їсти осот?
Молоде листя можна використовувати для приготування супів, щій, салатів.. Для видалення їх гіркоти — вимочують у сольовому розчині 25—30 хвилин. Можна вживати і коріння осота — варене воно нагадує топінамбур. Осот городній застосовується у народній медицині.