Що підійде до смаженої картоплі?
А ось ще варіанти:
- сало;
- цибуля;
- кріп;
- часник;
- гриби;
- солоні огірки;
- смажені яйця;
- оселедець;
Як найкраще смажити картоплю?
Розігрійте жир, що витопився. Він повинен покривати дно сковороди шаром 2-3 мм. Якщо жиру недостатньо, додайте олію. Всипте картоплю в сковороду, смажте його на середньому вогні 5-6 хвилин, після чого переверніть і готуйте ще 10-12 хвилин до рум'яної скоринки.