Коли садити топінамбур у ґрунт У відкритий ґрунт посадка топінамбуру здійснюється під зиму, за 2-3 тижні до настання стійких холодів, або навесні, коли достатньо прогріється ґрунт. Восени в ґрунт саджають цілі бульби, а навесні їх можна при посадці ділити на кілька частин.
Чим розмножують картоплю топінамбур?
Топінамбур розмножується бульбамидля посадки відбирають бульби з невелике куряче яйце. Час посадки топінамбуру збігається з посадкою картоплі – кінець квітня – середина травня. Посадка бульб топінамбуру провадиться в траншеї. Потім обережно засипають траншею землею та роблять граблями невеликий гребінь над бульбами.
Скільки крохмалю у Топінамбурі?
Топінамбур містить незначну кількість жирів і зовсім не позначається на рівні холестерину. Тим не менш, його першокласний фітохімічний склад включає дієтичне волокно (вуглеводи, не містять крохмалю) та антиоксиданти, до того ж до мінералів та вітамінів.