Що буде якщо харчуватися лише овочами та фруктами?
У вас буде брак важливих макроелементів Жири – для здоров'я мозку, достатньої кількості енергії та обміну речовин, білки – для сильних м'язів та міцної імунної системи. «Якщо харчуватися тільки фруктами та овочами, на вас чекає втрата м'язової маси та сили, – Каже дієтолог Емі Шапіро (Amy Shapiro).
Чи можна поєднувати фрукти та овочі?
Небажано одночасно вживати в їжу овочі та фрукти. Погано комбіновані овочі: Цвітна капуста, зелений горошок, пізні кабачки, пізній гарбуз, баклажани, патисони. Ці овочі чудово комбінуються з продуктами, що містять крохмаль, наприклад, хлібом, з усіма овочами, жирами, наприклад, сметаною та зеленню.