У складі продуктів має бути достатня кількість амінокислот, вітамінів та речовин, які допомагають розщеплювати жир та виводити його з печінки, а також перешкоджають переїданню. До таких продуктів належать фрукти з високим відсотком пектину, клітковина з овочів, нежирний сир, в'язкі каші.
Які продукти виводять жир із печінки?
Варто включити до раціону корисні фітонутрієнти, які знизять рівень жиру. До них відносяться куркумін, виноград та зелений чай. Також будуть корисні чорний кмин, листя кульбаби, брюссельська та білокачанна капуста, руккола, оливкова олія та лосось.», – Заявив лікар.
Що не можна їсти при жировому гепатозі печінки?
Заборонені продукти
- міцні бульйони (і м'ясні, і овочеві);
- сира цибуля, часник;
- жирні сорти риби та м'яса;
- бобові (горох, квасоля, сочевиця);
- консервовані та копчені продукти;
- з овочів – помідори, редька, редиска;
- жирні молочні продукти;
- з напоїв – газовані та охолоджені, кава, какао.