Що корисніше за варене або запечене м'ясо?
У відварному м'ясі зберігається більше вітамінівПри цьому треба пам'ятати, що солити і перчити м'ясо, щоб воно було максимально корисним, не можна.
Чому запечена їжа корисніша за смажену?
Для смаження майже завжди використовується додаткова олія, тому калорійність у печених страв нижче, ніж у смажених. Строго кажучи, основною причиною набору зайвої ваги є насолоди, швидкі вуглеводи. Але якщо контроль ваги вам актуальний, то запікати страви в будь-якому випадку корисніше, ніж смажити.