Чим можна замінити яблучний пектин?
Замінити пектин можна тільки агаром, оскільки він на відміну желатину немає яскраво вираженого смаку.
Чим корисна яблучна клітковина?
Користь яблучної клітковини знижують рівень цукру та небезпечного холестерину; зміцнюють імунітет; знижують ризик патологій серцево-судинної системи; покращують зовнішній вигляд шкіри.