Брют – у перекладі з французької "brut" [bru: t] означає – "сухий».
Чим відрізняється брют від шампанського?
У перекладі з французької брют означає сухий, натуральний, що не піддавався обробці. Це слово використовується для позначення вин із вмістом цукру не більше 12 г на літр. У свою чергу, сухе шампанське категорії екстра драй (Extra Dry) може містити від 12 до 20 г цукру на літр вина.
У чому різниця між брют та напівсолодке?
Класифікація ігристих за вмістом цукру Брют – трохи більше, але теж лише 12 грамів. Екстра-сухе – містить від 12 до 20 г цукру. Сухе – від 17 до 35 грамів на літр ігристого. Напівсухе – вже 33–55 грамів.