Навіщо можна використовувати курячий бульйон?
Свіжий курячий бульйон рекомендують вживати при простудних захворюваннях, коли підвищується температура тіла і особливо нічого не хочеться. Його також потрібно вживати, коли показано рідке харчування, наприклад, при отруєнні та розладі травної системи організму.
Як приготувати курячий бульйон?
Інструкція приготування
- Курячий стегенець помити, покласти в каструлю і залити холодною водою.
- Довести до кипіння, злити воду і обполоснути стегенця холодною водою.
- Покласти окіст назад у чисту каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння.
- Посолити та варити на середньому вогні 20-25 хвилин.