Як чистити рибу кита?
Кету беруть за голову і ножем або рибочисткою підчіпають луску, знімаючи її зі шкіри у напрямку від хвоста. Очищену рибу добре промивають під струменем холодної проточної води.. Аналогічним способом очищають кету кухонною теркою з дрібними гострими зубцями.
Чим корисна кета для жінок?
У 100 г кети міститься денна доза вітаміну B12, що відповідає за кровотворення та регулює всі найважливіші системи організму. Вітаміну А, антиоксиданту, особливо важливого для жіночого здоров'я, у м'ясі кети вдвічі більше, ніж у сьомзі.