Білки беруть активну участь у виробництві антитіл і забезпечують міцність і активність імунної системи, а також беруть участь у транспортуванні багатьох сполук. Білки складаються з амінокислот, що підрозділяються на незамінні, які потрібно отримувати з їжею, та замінні, які організм здатний синтезувати самостійно.
Яку функцію мають білки?
Білки в живих організмах виконують різноманітні функції, молекули цих сполук визначають структуру та форму клітини, забезпечують впізнавання та зв'язування різних молекул, каталіз та регуляцію хімічних реакцій, що протікають в організмі.
Що таке білок і для чого він потрібний?
Білки – це поживні речовини, необхідні для нарощування м'язів. Це макронутрієнти, які беруть участь у функціонуванні всього організму. Вони знаходяться у м'язах, кістках, волоссі, шкірі та майже у всіх частинах тіла. Білки складаються з амінокислот.