Про корисність напоїв говорити не доводиться, тому що у складі і гарячого шоколаду, і какао містить достатню кількість корисних для організму речовин. Якщо судити з калорійності, то гарячий шоколад у багато разів перевищує какао за кількістю калорій.22 сент. 2020р.
У чому різниця між какао та шоколаду?
Гаряче какао готується з какао-порошку, цукру та молока, іноді з додаванням ванілі, кориці та інших приправ. Какао – Рідкий за консистенцією, нежирний напій, який цілком можна зарахувати до дієтичних. Класичний гарячий шоколад готується з розплавленого твердого шоколаду з додаванням молока чи вершків.
Чим корисний та шкідливий какао?
На відміну від кави та чаю, в какао мало кофеїну, але більше корисного теоброміну, який теж надає стимулюючий вплив на організм, але впливає на нас набагато м'якше за кофеїн. У какао містяться вітаміни А, E, B, B2, а також необхідні для людини мікроелементи. Поживна цінність какао досить висока.