У чому краще випікати коржі?
Радимо звернути увагу на металеві кільця без дна. У них можна збирати торт і випікати коржі. Не бійтеся того, що тісто розтечеться, потрібно просто використовувати рівний лист + застелити дно листа силіконовим килимком. Або (якщо дуже страшно) обтягнути кільце фольгою.
У чому можна спекти бісквіт якщо немає форми?
Каструлею або сковородою без пластикових ручок, можна в чаші мультиварки, але пекти в духовці. Щоб зручніше витягти потім, прокладіть пекарським папером, фольгою, рукави для запікання, вирізати коло діаметром дна, і вирізати бортик за висотою " форми " і з діаметру.