Коли можна солити квасолю під час варіння?
Не поспішайте, варіть квасоля на повільному вогні. Після закипання досвідчені господині знову змінюють воду і додають до неї трохи олії для м'якості смаку. Соліть квасолю тільки в кінці варіння, інакше вона вийде надто жорсткою. Щоб квасоля зварилася швидше, додайте до неї через кожні 10 хвилин по 1 ст.Похожі
Коли солити червону квасолю?
Соліть воду на самому початку приготування квасолі, якщо ви хочете зберегти форму бобів, і в кінці приготування, якщо вам потрібна розварена квасоля.