Що до смаку нагадує патісон?
Який патисон на смак Смак патисону більш виражений, ніж у кабачка. Це характерний трав'янистий присмак, який чимось нагадує квінтесенцію гарбуза, спаржі, артишоку та грибів. Крім того, патісон вбирає смак страв, у складі яких він знаходиться.
Що приготувати з патисонів?
Варення, овочева ікра, оладки, запіканки – Ось що можна зробити з патисонів ще. Патисон можна просто посмажити, а можна приготувати патисони більш складним чином. Це, наприклад, різні салати, фаршировані патисони, тушковані патисони.