Як варіант: залишити м'ясо на 3–4 години у холодній солоній воді – На літр приблизно 2 столові ложки з гіркою. Якщо у вас є невеликий шматок деревного вугілля, його можна покласти в цю воду до курки, тоді ефект посилиться. Ще один спосіб: покласти м'ясо у відвар аптечної ромашки.11 лют. 2023 р.
Як знешкодити курку?
У 1 літрі води розчиніть кілька столових ложок солі та сік чверті лимона. Замочіть курку в цьому "маринаді" на 2 години. Сіль висмокче максимальну кількість токсинів. Крім солоного розчину, властивостями, що очищають, володіє також і мінеральна газована вода.
Як позбавитися запаху м'яса з душком?
М'ясо все ще годиться, але вже з душком. Є кілька способів прибрати запах м'яса і приготувати смакоту для всієї родини. Якщо хочете приготувати з м'яса з душком страву, для якої потрібне варене м'ясо, зваріть м'ясо, кинувши у воду одну або дві таблетки активного вугілля. Це прибере специфічний запах м'яса.