Чи можна їсти сир із медом?
Тверді сири (голландська, російська, пармезан) добре поєднуються з медом, який має яскраво виражений смак (гірський, коріандровий чи бахчисарайський).
Як правильно їсти сир з медом?
Ось деякі правила, яких варто дотримуватись при збиранні сирної тарілки з медовим нектаром:
- розкладати сири невеликими скибочками від нейтральних, ніжних вершкових до пікантних, гіркуватих, гострих;
- між різними видами слід класти продукти, що відрізняються за кольором та консистенцією;