Як складати млинці з начинкою?
Перший – покладіть в центр начинку, трохи її розмажте, складіть млинець навпіл, а потім ще раз навпіл. Другий спосіб – розріжте млинець навпіл, посередині кожної половинки покладіть трохи начинки і накрийте лівим і правим краями внахлест. Третій варіант підійде, якщо до начинки ви додаєте слайси червоної риби.
Чим можна перевертати млинці?
Візьміть дві звичайні вилки, підчепіть млинець з обох боків і пройдіться по краях. Одночасно підніміть столові прилади і швидко киньте млинець іншою стороною на поверхню сковороди. Метод №3: тарілковий. Тарілка допоможе вам у тому випадку, якщо млинець сам добре відходить від сковороди і не прилипає.