Яку кількість яєць потрібно взяти для бісквіту?
Яйця 4 шт. Цукор 120 г Борошно 100 г Кукурудзяний крохмаль 24 г Ванільний цукор 2 ч. л. Розпушувач 2 год.
Чому бісквіт має стояти в холодильнику?
Бісквіт має властивість дуже добре вбирати навколишні запахи, оскільки має пористу структуру.. Щоб цього не сталося, перш ніж відправити його на зберігання в холодильник, коржі загортають у поліетиленову плівку, яка не дасть їм висохнути.