Чи можна їсти огірки та помідори разом?
Салат «помідори та огірки» – зло У Мережі можна знайти безліч публікацій про те, що найпоширеніший літній салат – помідори плюс огірки – є категорично не варто. Це поєднання нібито може спричинити проблеми із травленням.
Чому не можна змішувати огірки та помідори в салаті?
— Огірки будуть виступати як джерело лужних основ, а помідори, що містять лікопін, як аналог кислоти Ця реакція йде із виділенням тепла, а виділення тепла у кишечнику спровокує підвищене газоутворення, порушення тонусу кишечника.