В якому порядку паніровка?
Панування в сухарях: У цьому випадку береться борошно, яйце та панірувальні сухарі. Продукт спочатку вивалюється в борошні, потім поринає у збите яйце, потім вивалюється в панірувальних сухарях.. І на сковорідку. Також можна застосовувати подвійне паніровку в сухарях.
Що спочатку яйце чи сухарі?
Помістіть м'ясо спочатку в яйце. Перекладіть у тарілку з борошном, добре присипте, підніміть, і струсіть надлишки борошна. Знову вмочіть у яйце, перенесіть у тарілку з панірувальними сухарями Myllyn Paras.