Як варити пшеничну локшину удон?
Готувати удон дуже просто, а час варіння займе лише 7-10 хвилин. Варити її потрібно, як звичайні макаронні вироби, занурюючи продукт у киплячу воду та акуратно розмішуючи, щоб не склеїлася під час варіння. Коли вона зварилася, її потрібно відкинути на друшляк і збризкати маслом або промити холодною водою.
Як правильно варити локшину удон?
Проваримо її протягом 5-7 хвилин, потім спробуємо – вона повинна бути м'якою.. Відкинемо удон на сито або друшляк, трохи струсимо, щоб швидше склала рідина. Тепер можна подавати локшину до столу чи використати в інших стравах!