Як заморозити осінні опеньки?
Маленькі гриби потрібно морозити цілими, а великі – різати на шматочки. Якщо ти заморожуватимеш гриби сирими, то мити їх не потрібно. А якщо хочеш перед цим згасити чи посмажити, обов'язково добре промий. Якщо опеньки дуже брудні, візьми паперові рушники, злегка змочіть їх водою і витріть.
Чи потрібно мити опеньки перед заморожуванням?
Підготовка опеньків до заморожування Куплений у магазині продукт можна, можливо одразу заготовляти улюбленим способом – попередньо мити не треба. А ось зібрані власноруч екземпляри потрібно ретельно підготувати: Вдома очистіть плодові тіла від землі. Відберіть дрібні екземпляри.