Як правильно варити картоплю?
Приблизно через 30-35 хвилин після закипання води у каструлі картопля буде готова. Молода картопля вариться швидше, ніж вилежала: бульби середнього розміру будуть готові хвилин через 20-25. При цьому картопля у мундирі і без вариться однакова кількість часу.
Скільки часу варити картоплю для салату?
У середньому він вариться 20-30 хвилин. Найкращий варіант – зубочистка. Коли вона легко входить у бульбу, картопля готова. Злийте воду. Щоб трохи підсушити картоплю, можна поставити каструлю з нею на маленький вогонь на 1-2 хвилини.