Чи потрібно додавати сметану до солянки?
Перед подачею солянку приправляють томатним пюре, свіжими помідорами, сметаною., зеленню та обов'язково каперсами, маслинами або оливками.
Чи потрібно додавати цукор у солянку?
У солянку також додають цукор для того, щоб зробити смак супу кисло-солодким. Підсолоджена солянка однозначно до смаку виграє в тієї, в якій цукру немає. У цьому питанні головне не переборщити. У супи, в яких є буряк, томат або капуста, не варто додавати цукру більше щіпки.