Як розм'якшити медові коржі?
Можна скористатися фруктовим або ягідним соком для просочування коржів, рідким йогуртом, підсолодженою медом водою, лимонно-цукровим розчином. Зазвичай основну масу просочення на водній основі становить вода – 100 – 150 мл (все залежить від кількості та розміру коржів, які ви просочуватимете).
Скільки потрібно часу, щоб просочився торт медовик?
Нанести крем з усіх боків на торт і дати коржам просочитися. Прикрасити торт на свій смак. Торт потрібно просочувати 4-8 годин.