ТАК НАЗИВАЄТЬСЯ? Назва «Eskimo Pie» з англійської перекладається як «Ескімоський пиріг» і відсилає до холодної Півночі та корінних жителів тих місць. Згідно з Тлумачним словником Дмитра Ушакова, ескімо — це «морозиво в шоколаді», а ГОСТ 31457-2012 визначає його як «глазуроване морозиво на паличці».
У чому різниця між ескімо та пломбіром?
Чим відрізняється пломбір від ескімо? пломбір – це вид морозива, а ескімо – його форма. Ескімо – це морозиво на паличці, вкрите шоколадною глазур'ю. Пломбір на паличці в глазурі це теж ескімо. Але домашнє ескімо можна зробити і з вершкового, і молочного морозива.
Хто вигадав ескімо на паличці?
У Франції ескімо продавалося під час показу картини Роберта Флаерті «Нанук з півночі», а 1928 року Шарль Жерве, Автор компанії «Gervais», що виробляла сири, почав виробляти вершкове морозиво на паличці в шоколадній глазурі.Похожі