Щоб швидко підвищити цукор крові, потрібно прийняти швидкозасвоювані вуглеводи: цукор 4-5 шматочків, мед, варення, солодкі фруктові напої або лимонад у кількості 200мл. Важливе правило: хворий на діабет, який отримує лікування цукрознижувальними препаратами повинен завжди носити вуглеводи, що легко засвоюються з собою.
Який продукт швидко піднімає цукор у крові?
Найбільше підвищують рівень цукру в крові продукти з високим вмістом вуглеводів, які швидко перетворюються на енергію: рис, хліб, фрукти та цукор. Далі йдуть продукти з високим вмістом білка – м'ясо, риба, яйця, молоко та молочні продукти, а також жирна їжа.
Що може сильно підняти цукор у крові?
Існує два джерела підвищення цукру в крові: вуглеводи, що надходять з їжею та глюкоза, що потрапляє в кров з печінки. Печінка є складом (депо) цукру в організмі. Тому не можна досягти зниження рівня цукру в крові лише обмеженням споживання вуглеводів.