Що швидко лужить організм?
До лужних фруктів відносяться кавуни, авокадо і цитрусові. Для олужнення організму також корисні продукти з кунжутом та нутом (хумус, тахіна), проростки, усі трави (кріп, петрушка, базилік, імбир, кінза, м'ята).
Чим краще залужувати організм?
ТОП лужної дієти серед овочів очолюють шпинат, спаржа, броколі, морква, селера, огірки, кабачки, капуста, гарбуз, перець, томати, цибуля, часник, горох, насіння. До лужних фруктів відносять цитрусові, кавун і авокадо. Олужнюючі трави: базилік, кріп, петрушка, м'ята, кінза, салат.