Як швидко зварити горох без замочування?
Зверніть увагу, що вода має стати повністю прозорою. Потім горох необхідно відправити в каструлю з холодною водою, яку заздалегідь підсолюють. Коли рідина закипить, потрібно варити горох близько 10 хвилин, потім додати склянку крижаної води. Через 15 хвилин горох стане майже м'яким.
Що потрібно зробити, щоб горох швидше розварився?
Горох неодмінно потрібний замочити у холодній воді на 5 годин, а краще на ніч. Це значно скоротить час варіння каші. Якщо немає часу довго замочувати горох, можна прискорити процес за допомогою соди. Це і є головна хитрість!