Як прибрати гіркоту з цибулі?
Як застосовувати: складіть нарізаний овоч у друшляк і обдайте окропом. Після цього промийте холодною водою. У такий спосіб краще не позбавляти пекучості червоні сорти, від ошпарювання вони змінюють колір на брудно-сірий. Результат: гіркота забирається швидко і повністю.
Як довго можна зберігати цибулю у маринаді?
30 днів Маринована цибуля зберігається протягом 30 днів у холодному місці. У простерилізованій тарі термін придатності збільшується до року.