Чи можна в каву замість молока додати згущене молоко?
Кава зі згущеним молоком – це чудова альтернатива капучіно, латте і будь-якому іншому кавово-молочному напою з цукром. Додавання згущеного молока в еспресо значно спрощує процес приготування, оскільки молоко і цукор вже перемішані в потрібній пропорції: одна ложка – це відразу порція і молока, і цукру.
Як зробити крем зі згущеного молока густіше?
Загустити рідкий крем можна желатином, крохмалем або борошном, цукровим сиропом, яйцями та крохмалем, а також спеціальним загусником крему, які можна зустріти на магазинах прилавків.