Наближати до рота необхідно звуженим кінцем, а не боком, і при цьому трохи навскіс. Зачерпувати таку кількість, яка дозволить є акуратно – не капаючи і не розливаючи. Непристойно: сьорбати з ложки, заштовхувати її повністю в рот, затискати в кулаку. Зачерпується суп рухом виключно "від себе".
Як за правилами етикету є суп?
Замовивши собі у ресторані суп, потрібно дотримувати нескладних правил:
- Не нахиляйтеся близько до тарілки, намагаючись розглянути всі дрібні інгредієнти та виловити шматочок смачніше. …
- Намагайтеся тримати поставу рівно, не горбуючись над супом, а спокійно і неквапливо підносите ложку до рота.
Якою рукою потрібно їсти суп?
Бульйон і суп-пюре сервірують головним чином чашці і їдять зазвичай десертною ложкою, причому лівою рукою тримають ручку чашки. З чашки допивають лише залишки. Закінчивши їсти суп, ложку треба залишити в тарілці. Так само роблять, не доївши суп до кінця.