Як правильно організувати барну стійку?
Як правило, це висока стійка близько 115 см – така висота дозволяє сильно не навантажувати спину співробітника. Висота барної станції – 90 см. Сама стійка не повинна перебувати далі від бармена, ніж за 40 см. Інакше ризикуємо перевантажити плечовий суглоб, хребет та колінний суглоб (беремо середнє зростання бармена 175 см).
Чим можна обшити барну стійку?
Основними матеріалами для виготовлення може бути ДСП, гіпсокартон, дерево, цегла або камінь. Більшість умільців вважають за краще робити барні стійки для кухні з ДСП, насамперед через невисоку вартість.Похожі