Які інгредієнти входять до бешбармаку?
Так виглядає туркменський бешбармак. хліб, відварене м'ясо, цибуля, іноді, з додаванням чорного перцю для смаку.
Скільки хвилин варити тісто на бешбармаку?
1/2 літра бульйону розвести водою і довести до кипіння, у цьому бульйоні ми варитимемо нарізане тісто. У бульйон додати сіль і мелений перець за смаком, прямокутники або ромби з тіста зварити до готовності в киплячому бульйоні в 2-3 заходи, приблизно 2 хвилини.