Як зробити дубову діжку для вина?
Дубова бочка покращує смакові властивості напою, роблячи букет більш насиченим. … Встановлення бочок
- Відстань між бочкою і стіною має бути не менше 50 см. …
- При встановленні бочок розташовувати їх таким чином, щоб вони не торкалися один одного.
- Відстань від бочок до підлоги має бути не менше 60 см.
Які бочки підходять для вина?
Соснова деревина не підходить для витримки вина. Вона ламка, пухка, негерметична і, що найголовніше, містить велику кількість смол, які знищать смак і ароматику будь-якого вина або міцного алкоголю. Найкраще для винної бочки підходить деревина дуба.