Як зробити так, щоб тарталетки не розмокли?
4. Проткніть кожну тарталетку вилкою, покрийте пекарським папером і наповніть ємність сухою квасолею чи турецьким горохом. Це робиться для того, щоб готові тарталетки потім не розмокли від справжньої начинки. Печіть 15 хвилин.
Які тарталетки найкращі для салату?
Пісочні тарталетки найсмачніші. Їх, без побоювання розмокання, можна наповнювати салатами, всілякими закусками, солодким кремом, вершками та фруктами. Вони будуть чудово почуватися навіть наступного дня, їх можна запікати в духовці.