Як покращити Прогоркле вершкове масло?
Вершкове масло з прогірклим або гіркуватим присмаком можна злегка «підправити». Для цього потрібно покласти вершкове масло на сковороду, розтопити його, додати нарізану кружальцями моркву. Коли масло розтопиться, злегка прогрійте його. Після вогонь потрібно вимкнути, а моркву з олії прибрати.Похожі
Як прибрати смак старої олії?
Прогоркла вершкове масло залийте холодною водою з чайною ложкою питної соди, потім злийте воду, додайте склянку молока і перетопіть олію. Можна при перетоплюванні покласти в олію скибочку хліба і тримати його доти, доки вона не стане золотистою. Хліб вбере неприємний запах олії.